壹仟金新店，

坐落于钟楼附近的易俗社商业街区。

对于一位女性主理人，

在西安寻一处待客之所，

不论旅人，亦是本地人，

表千金之姿，迎八方来客，

还原一幅充满诗意的长安生活画卷。

设计师郭忠正，

以琼琚古色续曼妙唐姿，

依毛石之重解秦人之韵，

笔简而神不散，韵不薄。

现代人穿现代衣，神、韵皆存，

却不显露于声色。

01

琼琚

有女同车，颜如舜华。将翱将翔，佩玉琼琚。

—《诗经·郑风·有女同车》

投我以木瓜，报之以琼琚。

—《诗·卫风·木瓜》

琼琚一词，诗经里有两处记载。

它既代表美玉，又喻指还报的厚礼。

现代人将琼琚之色引申为丹砂色，

有似绽放的山茶花。

设计取琼琚之色贯穿于空间，

既表千金之仪，又象征恩报，

以此表达餐厅经营者的品牌精神和待客之本。

同时，空间辅以深棕色或黑色，

偶进入视线的孔雀绿，

则在一片沉稳内敛的配色中，

与琼琚色形成低饱和色彩碰撞，

彰显出高级的时尚感。

02

秦风

今秦变周，水德之时。

昔文公出猎，获黑龙。此其水德之瑞。

—《汉书·律历志》

秦人尚黑，

作为入口处食客的第一直观印象，

设计希望这里作为仪式感的象征，

昭示出一份厚重的文化底蕴。

并以此处作为分界点，

将散客区和包间区加以区分。

△正面入口区域

△服务台

△吊灯轮廓

进入空间，

黑色玄石围合的服务台，

与顶面黑色结构上下呼应。

琼琚色吊灯轮廓取自秦建筑，

在黑色结构中，勾勒出嵌套感，

延续历史建筑风貌，再现秦风遗韵。

△站在服务台望向散客区

△站在散客区望向服务台和部分景观位

△服务台后面的景观位

△壹仟金在易俗社商业街区的位置

△主入口

空间位于商场二层，

向外延伸的玻璃房，

使食客得以窥探空间部分景观，

而主入口，

在科技与历史的交融中，吸引食客往来。

03

唐姿

云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓。 

若非群玉山头见,会向瑶台月下逢。

—《清平调》

在散客区，

几面围合的扇形“屏风”实为亚克力材质，

干净的透光性，

消解了空间中浓重的色彩观感，

凸显出轻盈、现代的空间特质。

△顶灯的面状光源

透过“屏风”的灯光温润而平和，

顶部的面状光均匀倾洒，

借助光，围合出的场所犹如笼罩在轻纱下，

映照出女子的含蓄高雅、清秀多姿。

餐桌上的鲜花开得正巧，

若是闺蜜好友相聚于此，

便是一幅现代版的“簪花仕女”图景，

重现“唐姿风貌”的诗意之美。

Welcome，My fair lady,

Let's have a party.

△围合出的区域极具柔美特质

不远处，

蜿蜒的飘带以轻巧的材质增添灵动韵律。

置身其中，一切都柔和得刚刚好。

△卡座上方蜿蜒的飘带

设计师运用现代材料，

通过细腻婉转的巧思，

以“时空穿梭”为蓝本，

古时“千金小姐宴请金兰之交”的场景，

在现代空间被重新想象、表达，

时空虽远，但心意未改。

04

也温

望之俨然，即之也温，听其言也厉。

—《论语·子张第十九》

郭忠正认为，空间也要即之也温，

即体验感是否舒服自在。

这取决于设计师对历史文脉的把握，

是否与新时代审美平稳接驳、过渡。

△包间内景

作为一家经营创意融合陕菜的餐厅，

取大家之道，创新世之品。

以砖为例，作为承载长安文化的重要元素，

空间中的“砖”，

以多种现代材料组合、堆砌，

“新”与“旧”元素之间交替的平衡，

定义了进入空间的氛围感受，

整体营造出一个符合现代审美的舒适空间。

△“砖”的细部

在西安，作为两家壹仟金餐厅的设计师，空间呈现之外，设计师郭忠正希望通过连贯又有突破的设计语言去呈现品牌内涵，

坚持“文化传承”思维，融合时下潮流的审美观念，于城市中，洞见一份惬意和诗意。

长安有千金，款款而至。

玉碗盛来琥珀光，

但使主人能醉客。

撰文：高大壮